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必懂吃到饱4大陷阱!这些食物不要碰

肉、海鲜、饮料通通拿到爽吃到饱,可说是大胃吃货们最爱的吃饭选择,但你有没有想过如果真的这么划算,那老板赚什么?

肉、海鲜、饮料通通拿到爽吃到饱,可说是大胃吃货们最爱的吃饭选择,但你有没有想过如果真的这么划算,那老板赚什么?

必懂吃到饱4大陷阱!这些食物不要碰

只要是台湾人,几乎无人不爱吃到饱,不论是火锅还是烧烤都要可以吃到撑破肚才划算,但餐厅还是要赚钱啊~究竟餐厅靠什么赚钱?日前就有一位匿名的香港前吃到饱厨师爆料,在吃到饱餐厅中,其实存在着许多食物陷阱,千万要小心,不要傻傻狂吃啊!

第一:重咸食物

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第二:厚粉炸物

不论是大饭店还是一般餐厅,都能在餐台上看到各类炸物,举凡炸虾、猪排、天妇罗都是许多人的最爱,但是千万别一看到就狂夹猛吃,请仔细观察它们的外皮,是不是裹上层层厚粉呢?这些可都是邪恶淀粉!

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三:廉价海鲜

如果看到主打海鲜吃到饱,请先别开心的太早!仔细看看食材,通常都会是价格相对便宜的甜虾、鲑鱼等食材,就算是螃蟹,肉质通常也不会太饱满,看似丰富的外表只是为了吸引你去拿,就算吃多了也不划算。

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第四:加工食品

以火锅店来说,为了让客人觉得吃到赚到,餐厅通常都在第一轮准备最基本的菜盘,后续才上高级的肉,先利用满满加工食品来填饱大家的胃,例如:贡丸、燕饺、水晶饺、百叶豆腐等,但想当内行吃货,记得从昂贵食材下手啊~等新鲜切肉来再涮下去吧!

标签:食物陷阱

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